Recipe: Perfect Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four. Curry de lapin à la pomme. Filet mignon au chorizo en croûte. Filet mignon à la vanille et aux échalotes.

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four Pelez et émincez (coupez en fines lanières) l'oignon. Salez, poivrez bien le filet mignon de porc. Déposez le filet mignon dans un plat allant au four avec l'oignon jaune. You can have Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four

  1. Prepare 550 g of filet mignon de porc.
  2. It's 12 of grosses tranches fines de chorizo fort.
  3. You need 12 of grosses tranches fines d'emmental.
  4. Prepare 2 of aubergines.
  5. Prepare 2 of grosses courgettes.
  6. It's 1 of oignon.
  7. It's 2 of grosses tomates.
  8. It's 1 of poivron jaune.
  9. You need 12,5 cl of vin blanc.
  10. Prepare 12,5 cl of d'huile d'olives.
  11. You need 1 of bouquet garni.
  12. It's 25 cl of d'eau.
  13. Prepare 2 of grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates.
  14. It's 1 of cube bouillon de volailles dégraissé.

Fourrez l'intérieur du filet avec la pâte de chorizo. Filet mignon de porc au Porto et Chorizo. Je suis depuis quelques semaines en pleine opération 'vidage de congélateur' étant donné le démarrage des Mettez la cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au four. Coupez un morceau de chorizo de la moitié de la longueur du filet mignon..

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four instructions

  1. Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. Réservez au frais.
  2. Détailler tous les légumes en cubes..
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines.
  4. Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger.
  5. Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble..
  6. Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement..
  7. Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes.
  8. Servir bien chaud.

Les meilleures recettes de Filet mignon au four notées et commentées par les internautes. Filet mignon de porc au four. Chez mes parents, le filet mignon de porc au four, avec les petites patates autour, est un très grand classique. De manière générale, d'ailleurs, le filet mignon est une viande qui a souvent trouvé sa place sur les tables des réunions de famille. Le filet mignon de porc est l'une des parties les plus tendres de l'animal.