Recipe: Perfect Tartelette au citron vert et aux framboises

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Tartelette au citron vert et aux framboises. Petite tartelette imaginée autour de l'acidité de la framboise, le peps du citron vert et la douceur de l'amande. Tartelettes aux framboises, citron et passion. Tartes aux framboises sur lit de crème vanille.

Tartelette au citron vert et aux framboises Les tartelettes aux framboises sont de délicieux desserts faciles à réaliser, peu sucrées et très colorés. Pour varier les plaisirs, les tartelettes aux framboises se déclinent à volonté soit meringuées, savamment associées avec du chocolat blanc ou de la crème pâtissière, des amandes ou du citron. Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten. You can have Tartelette au citron vert et aux framboises using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tartelette au citron vert et aux framboises

  1. Prepare 250 g of biscuits type palets bretons (sans gluten).
  2. Prepare 200 g of noix de cajou (préalablement trempées dans l'eau depuis au moins 2h00).
  3. Prepare 60 g of d'huile de coco désodorisée (+ 2 CAS) (ou beurre végétal).
  4. It's 80 g of fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
  5. It's 15 cl of crème végétale.
  6. You need of le jus de 2 citron vert et leur zeste.
  7. You need 1 of barquette de framboises fraîches.

Le fond de tarte est réalisé avec des biscuits écrasés comme pour un cheesecake, et la crème est faite avec des cajou mixée puis aromatisée au citron vert. bien. Une belle combinaison avec la rondeur des framboises. Evidez un peu les tartelettes, garnissez-les de crème au citron, et recouvrez de framboises, bon appétit ! Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises ou encore des quartiers.

Tartelette au citron vert et aux framboises instructions

  1. Mixez les biscuits avec les 60 grammes d'huile de coco désodorisée. Ajoutez un peu d'eau, si la pâte est trop friable. Etalez la pâte au fond de moules à tartelette, en laissant remonter sur les bords. Placez au frais. Pendant ce temps, rincez les noix de cajou et mixez-les finement avec la crème végétale, les 2 cuillères à soupe restante d'huile de coco fondue, le sucre et le jus de citron vert et son zeste. Etalez la crème sur la croûte de biscuits..
  2. Placez de nouveau au frais, voire au congélateur 1/2 heure. Rincez les framboises, égouttez-les. Déposez les fruits sur la crème de la tarte. Décorez éventuellement avec un autre zeste de citron. Servez bien frais.

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