Recipe: Delicious Gratin endive à l'italienne

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Gratin endive à l'italienne. Les laisser égoutter en les pressant un peu. Mettre les lardons dans une sauteuse à sec et les laisser dorer et rejeter leur matière grasse. Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon de Parme.

Gratin endive à l'italienne Retirez les feuilles abîmées et la base des endives ; coupez chaque endive en quatre dans le sens de la longueur. Voir cette épingle et d'autres images dans GRATIN RECIPES par Philippe Auber. Recette Gratin d'endives au four, sauce au Roquefort. You can cook Gratin endive à l'italienne using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin endive à l'italienne

  1. It's 500 g of d'endives.
  2. You need 1 of mozza.
  3. It's 2 of oeufs.
  4. It's 25 g of parmesan.
  5. It's 75 g of lait.
  6. It's 50 g of crème liquide.
  7. You need 100 g of Tofu rosso.

Une délicieuse façon de cuisiner les endives. Préparez la farce; hachez l 'oignon le persil le parmesan. Endive ,traditionnellement appelé chicons dans le nord de la France et en Belgique ou encore witloof,et voilà une recette très traditionnelle et original. In this typical Lyonnais gratin, cooked endives are browned in bacon fat and then broiled under a blanket of cheese.

Gratin endive à l'italienne step by step

  1. Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur..
  2. Les laisser égoutter et tiédir 15 min..
  3. Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez..
  4. Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche..
  5. Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure..
  6. Faites cuire 30 min à 180 degrés..

If Tomme de Savoie isn't available, use three cups of Gruyêre. Transfer the endives and bacon to a gratin dish and sprinkle with the grated cheese. The Endive Gratin recipe out of our category Classic Sauce! Remove wtih a slotted spoon and rinse in cold water, drain well. Vous allez vous régaler avec ce gratin qui plaira à toute la famille.