Recipe: Perfect Lasagnes aux aubergines

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Lasagnes aux aubergines. Humectez les lasagnes sèches pour les aider à cuire puis déposez une première couche recouvertes d'aubergines, nappez-les de la sauce tomate-mozzarella et recommencer. Savourez ces délicieuses lasagnes végétariennes aux aubergines et fromages doux ! Laver les aubergines puis les couper en.

Lasagnes aux aubergines Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. This aubergine lasagne from Delish.com is cheesy and completely meat free. Top last layer of aubergine with marinara sauce, mozzarella, and Parmesan. You can have Lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagnes aux aubergines

  1. Prepare 12 of feuilles à lasagne.
  2. You need 4 of aubergines.
  3. You need of Sauce tomate.
  4. It's 1 of oignon.
  5. You need 1 gousse of d'ail.
  6. It's of Origan.
  7. Prepare of Paprika.
  8. It's of Sel.
  9. You need of Poivre.
  10. It's of Gruyère.
  11. You need of Parmesan.
  12. You need of Béchamel.
  13. It's 50 g of beurre.
  14. It's 50 g of farine.
  15. It's 1/2 litre of lait.
  16. It's of Muscade.

Au lieu d'une lasagne traditionnelle on réalise la lasagne à l'aubergine et aux tomates. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. recette lasagnes aux aubergines.

Lasagnes aux aubergines step by step

  1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
  2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
  3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
  4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
  5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
  6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..

Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Voici la recette des lasagnes aux aubergines, tomates, oignons, mozzarella et parmesan. Voici une belle manière de cuisiner les aubergines, en lasagne avec tomates fraiches, oignons et parmesan. Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four.