How to Make Yummy Cheesecake aux pommes caramélisées

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Cheesecake aux pommes caramélisées. Ce cheesecake de saison à tout pour vous séduire. Facile à préparer, il a l'avantage de pouvoir être confectionné la veille et quel délice ! Cheesecake aux pommes caramélisées à l'érable.

Cheesecake aux pommes caramélisées Mon dernier cheesecake était celui aux fraises d'après une recette de chez Hummingbird Bakery. Il a été dégusté avec des amis qui l'ont tellement apprécié qu'ils Donc, j'ai brodé la recette de celui aux fraises pour obtenir un cheesecake aux pommes caramélisées. J'ai utilisé un moule à charnière de. You can cook Cheesecake aux pommes caramélisées using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheesecake aux pommes caramélisées

  1. Prepare 180 g of spéculoos.
  2. You need 80 g of beurre (1/2 sel pour moi).
  3. You need 180 g of fromage frais (type Philadelphia/St Morêt).
  4. Prepare 90 g of sucre de coco.
  5. Prepare 6 of petits suisses.
  6. It's 8 cL of crème (de soja pour moi).
  7. You need 2 of oeufs.
  8. It's 1 cs of maïzena.
  9. Prepare 3 of pommes + du beurre et du sucre pour les faire caraméliser.

Un cheesecake léger qui se réinvente pour notre plus grand plaisir avec les fruits de saison.. Ajoutez les lamelles de pommes et laissez fondre à feu doux pendant quelques minutes. Servir bien frais. tarte aux pommes caramélisées. C'est la pleine saison des pommes et mes filles font la cueillette de pommes avec leur école.

Cheesecake aux pommes caramélisées instructions

  1. Mixer les spéculoos et y ajouter le beurre fondu. Disposer l'ensemble dans le fond d'un moule à charnière et bien tasser. Réserver au frais..
  2. Faire préchauffer le four à 150°c..
  3. Mélanger le fromage frais et le sucre au batteur et y ajouter progressivement les petits suisses ainsi que la crème. On ajoute ensuite la maïzena et enfin les oeufs en prenant soin de bien mélanger à chaque fois..
  4. Verser le mélange sur la couche de biscuits et c'est parti pour 30mins au four ! (toujours sous surveillance ! je vous donne les temps et T°C qui fonctionnent avec MON matériel ;).
  5. Au moment de servir votre cheesecake, découper les pommes en tranches fines (mais pas trop)..
  6. Mélanger le beurre et le sucre dans une poêle pour faire le caramel sur feu doux et y tremper au fur et à mesure les tranches de pommes de chaque côté..
  7. Disposer comme vous le voulez les tranches de pommes sur le cheesecake...Bonne dégustation !.

J'ai choisi de ne pas éplucher les pommes afin de donner de la couleur à cette tarte aux pommes, des couleurs automnales. Nous sommes à la meilleure période de l'année. Placez les poires caramélisées sur les spéculoos. Recouvrez de crème et lissez le dessus à l'aide d'une spatule. Le conseil : Couvrez le cheesecake d'une feuille d'aluminium à mi-cuisson pour éviter qu'il ne noircisse.