How to Make Yummy Galette de courgette

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Galette de courgette.

Galette de courgette You can cook Galette de courgette using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Galette de courgette

  1. It's 60 g of farine de sarrasin.
  2. It's 1 of œuf.
  3. It's 14 cl of d’eau.
  4. It's of Des courgettes.
  5. Prepare of Champignons.

Galette de courgette instructions

  1. ✦ Dans un saladier, mélanger la farine de blé noir et le sel..
  2. ✦ Ajouter ensuite l’eau progressivement en remuant pour obtenir une pâte lisse mais épaisse..
  3. ✦ Ajouter l’oeuf à la pâte à crêpe et remuer de nouveau. Laisser reposer la pâte au minimum 1h au frais avant de cuire les crêpes..
  4. ✦ Pendant que la pâte repose, couper les courgettes et les champignons et les cuire..
  5. ✦ Cuire la crêpe dans une poêle huilée et à feu fort..
  6. ✦ Une fois la crêpe cuite rajouter les courgettes et chgampignons cuit préalablement et replier les 4 côtés de la crème afin de former un carré..