Recipe: Tasty ✨Choux fleur béchamel✨

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

✨Choux fleur béchamel✨. Chargement de votre vidéo. "Chou-fleur à la béchamel". A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer.

✨Choux fleur béchamel✨ Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. on fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce. Faire fondre le beurre dans une casserole. Lorsqu 'il commence à grésiller, ajouter la farine en une seule fois. You can have ✨Choux fleur béchamel✨ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ✨Choux fleur béchamel✨

  1. It's 1 of petit choux fleur.
  2. Prepare of Pour la béchamel :.
  3. It's 40 g of beurre.
  4. It's 40 g of farine.
  5. Prepare 40 cl of lait.
  6. You need 1 of jaune d'œuf.
  7. It's 150 g of comté râpé.
  8. You need of Sel et poivre.
  9. You need 1 of pincée de muscade.

Bien mélanger à la spatule en bois ou au fouet. Du bon choux fleur cuit à la vapeur, recouvert de béchamel et saupoudré de fromage avant d'être enfourné. Pour ma part, j'ai depuis longtemps laissé Pour cette recette de gratin de choux fleur, je l'ai simplement relevé en y faisant fondre un peu de fromage de chèvre, un régal (pour qui aime le. Nettoyez et coupez le chou-fleur en morceaux.

✨Choux fleur béchamel✨ step by step

  1. Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute..
  2. Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes..
  3. Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel..
  4. Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C..

Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade. Rangez les fleurettes de chou-fleur dans un plat à gratin. Faites une béchamel selon la recette ici. Rangez les fleurettes de chou-fleur dans un plat à gratin. Le choux-fleur, peu de gens l'apprécient.