Recipe: Perfect Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola.

Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola You can have Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola

  1. It's of Salade de Mâche.
  2. You need 1 of pamplemousse.
  3. Prepare 2 of ou 3 betteraves.
  4. You need of Gorgonzola.
  5. It's of Huile de Noix.
  6. You need of Huile d'Olive.
  7. Prepare 1 of oignon rouge.
  8. Prepare of Cerneaux de Noix.
  9. It's of Sel & Poivre.

Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola instructions

  1. Répartissez de la mâche dans des assiettes creuses..
  2. Pressez un demi-pamplemousse au-dessus d'un bol, ajoutez-y de l'huile de noix, de l'huile d'olive, du sel et du poivre, mélangez et réservez cette vinaigrette à température ambiante..
  3. Pelez l’autre demi fruit à vif, prélevez-en les segments. Pelez et émincez l'oignon rouge..
  4. Coupez 2 ou 3 betterave (suivant la taille) en dés. Coupez également le gorgonzola en dés..
  5. Répartissez, sur la salade, les segments de pamplemousse, les dés de betteraves et de gorgonzola, les rondelles d'oignon rouge et des cerneaux de noix..
  6. Arrosez de vinaigrette et servez, à température ambiante..