Recipe: Perfect Aubergine farcie

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Aubergine farcie. Aubergine farcie : les meilleures recettes. A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées. Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse, les aubergines farcies sont.

Aubergine farcie This is "Recette de l'Aubergine farcie" by lacuisinedumoun on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Une recette sympa qui mélange le moelleux le l'aubergine et le croquant des pignons de pins, le sucré et le salé ! Découvrez comment réaliser facilement une recette de aubergine farcie en suivant les étapes simples de notre préparation. You can have Aubergine farcie using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Aubergine farcie

  1. You need 1 of aubergine.
  2. You need 1 of tomate.
  3. You need 70 g of viande hachée.
  4. Prepare 100 g of riz/quinoa cuit.
  5. It's 1 of cas d'huile d'olive.
  6. It's of sel, poivre, épices aux choix.
  7. Prepare of fromage râpé ou chapelure.

Aubergine farcie à la ricotta, poêlée de tomates cerises. Vous connaissez la traditionnelle recette des courgettes farcies. Laver et couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. L' aubergine farcie pas toujours reconnue à sa juste valeur, elle ouvre pourtant un très large champ des possibles en cuisine.

Aubergine farcie instructions

  1. Couper l'aubergine en 2 dans le sens de la longueur À l'aide d'un couteau tracer un quadrillage dans la chair sans couper le fond.
  2. Enfourner 10 minutes à 180 ° Une fois tiédis retirer la chair et couper en petit morceau.
  3. Dans une grande poêle, à feu moyen,  faire revenir la viande hachée d'un côté puis de l'autre côté verser l'huile et les morceaux d'aubergine.
  4. Pendant ce temps éplucher et couper la tomate puis ajouter à l'aubergine.
  5. Quand tout est cuit mélanger l'ensemble en ajoutant le riz (préalablement cuit).
  6. Assaisonner Garnir les aubergines vides.
  7. Parsemer de fromage et/ou chapelure et placer 2/3 min sous le grill du four.

Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce pavé de la cuisine italienne Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Récupérez la pulpe à l'aide d'une. Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur. La durée dépend de la taille de votre aubergine et du four. Retirer la peau de la tomate avec un économe.