Recipe: Perfect Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards. L'aloo palak est traditionnellement un plat végétalien indien du Pendjab, comme beaucoup de recettes traditionnelles, on trouve des variantes. Parfois les épinards sont mixés, parfois non. Habituellement ce plat est réalisé avec des pommes de terre mais pour un indice glycémique tout doux, j'ai choisi de la patate douce.

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards Alors pour vous changer des épinards, je vous les propose mixés et épicés en guise de sauce, pour accompagner des cubes de patate douce. C'est un plat doux et parfumé et super diététique à servir avec. Revisite de l'aloo Palak : Epinards Patate douce indi' d'Amy. You can have Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards

  1. Prepare 1 kg of patate douce.
  2. You need 350 g of pousses d'épinard.
  3. It's 1 of petite boite de tomates concassées.
  4. It's 1 of oignon.
  5. It's 2 gousses of d'ail.
  6. It's 2 of CAS de garam massala.
  7. It's 1 of CAS de graines de cumin.
  8. It's 1 of CAC de curcuma en poudre.
  9. You need 1 of CAC de graines de coriandre.
  10. Prepare 1 of petit piment.
  11. You need of huile d'olive.
  12. You need of sel, poivre.

Dahl de patates douces et épinards au lait de. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards Dans la cuisine de Gin - Mon plat du jour "veggie", est un Aloo palak. Alors pour vous changer des épinards, je vous les propose mixés et épicés en guise de sauce, pour accompagner des cubes de patate douce. Les meilleures recettes végétariennes d'épinards et patate douce avec photos pour trouver une recette végé d'épinards et patate douce facile, rapide et délicieuse.

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards step by step

  1. Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates..
  2. Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. Mixez le tout en fin coulis..
  3. Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. Servez avec du riz..

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, Gnocchi de patates douces, épinards et Société® crème, Petits sapins de sarrasin aux épinards. Les meilleures recettes végétariennes de patate douce et épinards avec photos pour trouver une recette végé de patate douce et épinards facile, rapide et délicieuse. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, Gnocchi de patates douces, épinards et Société® crème, Petits sapins de sarrasin aux épinards. Les meilleures recettes végétariennes d'épinards et curry avec photos pour trouver une recette végé d'épinards et curry facile, rapide et délicieuse. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, Feuilles - Curry de pois-chiches, épinards et tomates (chana saag), Tarte aux épinards, champignons, chèvre frais et curry (Spinach, mushrooms, fresh goat cheese and curry tart).