Easiest Way to Prepare Yummy Spagetti à la carbonara

Delicious, Yuki Yummy fresh and tasty.

Spagetti à la carbonara. Show your adventurous side with our travel inspired items. Be whisked away by the curious nature of À la decor. Per preparare gli spaghetti alla carbonara cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l'acqua salata per cuocere la pasta.

Spagetti à la carbonara Spaghetti e maccheroni sono i tipici formati di pasta utilizzati per la carbonara. La maggior parte delle ricette prevede l'utilizzo di spaghetti, ma la scelta di uno o dell'altro dipende principalmente dai gusti personali. Per gli spaghetti alla carbonara serve pancetta dolce o affumicata? You can cook Spagetti à la carbonara using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spagetti à la carbonara

  1. You need 400 g of spaghettis.
  2. You need 250 g of lardons.
  3. Prepare 2 of Jaunes d'oeufs.
  4. It's 2 of oignons.
  5. You need 120 g of parmesan râpé.
  6. You need of Sel/poivre.

Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico della cucina laziale, in particolare di quella romana, preparato in maniera rapida cuocendo la pasta al dente e spostandola successivamente in padella con guanciale rosolato, uova, pepe e pecorino. La cuisine italienne est vraiment surprenante. Moi qui était persuadée qu'il y avait de la crème fraîche et de l'ail. Faux! Ça, c'est une version made in France.

Spagetti à la carbonara step by step

  1. Plongez les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson "al dente"..
  2. Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans à la poêle à feu moyen sans matière grasse avec les oignons émincés..
  3. Un peu avant la fin de la cuisson des pâtes, mélangez les jaunes d'œuf et le parmesan dans un bol..
  4. Une fois les pâtes cuites, les égoutter en gardant un peu d'eau pour la sauce..
  5. Joutez les lardons/oignons, portez à feu très doux et y ajouter la préparation (oeuf, parmesan) en remuant sans arrêt..
  6. Servir dans un plat avec du parmesan..

Verser dans une casserole d'eau bouillante et salée les spaghetti. Faire cuire selon les indications du paquet. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Luscious and wonderfully indulgent, pasta carbonara takes as long to make as it does to cook the pasta. The ingredients are simple—just spaghetti (or other long pasta), and the carbonara is made with pancetta or bacon, eggs, Parmesan, a little olive oil, salt and pepper.